Hola amores, que tal vais?
Nunca he puesto una receta, porque normalmente no me mato cocinando, ni tengo tiempos ni muchas veces ganas, pero hoy me he emocionado con la cena que me he preparado, y he pensado que quizá a alguien le sirva.
Tenia muchas ganas de pasta, y ya sabeis que la necesidad agudiza el ingenio jaja
Asi que he tenido toooda la sensacion de estar comiendo tallarines hoy, y no lleva ningun tolerado, la recepta es apta incluso para ataque... porque estoy en dia PP asi que no lleva verdura.
Os pongo la receta peeero no he pesado ni sé cantidades... lo he hecho todo a ojo porque no sabia lo que saldria y no he sacado la cientifica que llevo dentro :S
Los ingredientes son:
Carne picada de ternera
Palitos de cangrejo
Quedo de untar 0%
Sal, pimiento y ajo seco molido
He puesto un par de gotas de aceite y luego lo he extendido con una servilleta de papel.
Ponemos la carne picada (yo he puesto toda la superficie de una sarten mediana y me han salido dos raciones), la salpimentamos y le ponemos el ajo molido.
Cuando la carne ya no esta roja, le ponemos una buena cucharada de queso de untar y dejamos que se funda mientras la carne se acaba de hacer.
Entonces, y aqui viene lo importante, cortamos los palitos pero no a rodajas, sino a lo largo. Al calentarse acaban de separarse y parecen fideos gordos o tallarines.
Le echamos el cangrejo a ultima hora, le damos unas vueltas hasta que se dore y a comer :)
Así la he hecho hoy, pero mientras veia lo bueno que estaba se me han ocurrido mil variantes, como echarle una cucharadita de soja, o aroma de queso de cabra, o gambas, o por supuesto verduritas.
Yo no sé si eran las ganas de comer pasta pero de verdad que la textura ha quedado como tallarines autenticos.
Si lo probais, ya me direis, espero que os guste!
La niña bonita
Hace 2 años


4 comentarios:
lo que provoca la dukan!!! ingeniarnoslas para suplir harinas y demás jajajaja
Seguro que quedó rica...ahhh como extraño un espaguetti ñam ñammmmmmm
Besitosss
Montse eso tiene una pinta deliciosa!!!
Madre mía!!
Un día de estos pruebo :D jajajaja
Besotes
Guauuu que buena pintaaa jajajaj
yo tampoco conocia tu blog pero clarisimamente que desde hoy te sigo jajajaj
Y sigue animadisima que para el verano estaremos estupendisimas jajaja
Un besote guapisimaa
Yo uso los palitos de cangrejo en la sopa para simular los fideos...
Un saludo
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